Ingredientes
2 colher (sopa) de cheiro verde picado½ xícara de castanha do Pará moída
½ xícara (chá) de azeitona picada
1 xícara (chá) de tomate picado
2 xícara de glúten moído
1 cebola média picada
2 dentes de alho socado
2 folhas de louro
2 ovos
Modo de Preparo
Ralar a castanha do Pará. Juntar a castanha com a cebola, cheiro verde, azeitonas e o tomate formando uma pasta. Por último juntar os ovos. Misturar bem, e colocar em uma forma untada. Levar ao forno por 30 minutos, regando com uma mistura de água e azeite ou molho em que o glúten foi cozido. Ao retirar do forno, se ainda houver molho, acrescentar mais sobre o assado