Ingredientes
1 colher (sopa) de molho de soja½ xícara de flocos de aveia
1 xícara de soja granulada
4 dentes de alho esmagados
1 pitada de noz moscada
1 cebola grande ralada
salsa picada
sal a gosto
orégano
2 ovos
Modo de Preparo
Colocar a soja em água durante cerca de 1 hora. Escorre o excedente de água. Preparar os restantes ingredientes e misturar tudo muito bem, amassando até obter uma massa homogênea. Moldar os bifes com o formato que desejar, de forma a ficarem com pouca espessura. Untar um tabuleiro com manteiga e dispor os bifes. Levae para assar no forno, até ficarem dourados.