Ingredientes
600 gramas de margarina com 80% de lipídios Ricca ou Gradinaessência de sorvete de baunilha ou leite condensado ou cacau em pó, maracujá, limão ou laranja a gosto
100 gramas de farinha de trigo especial
350 gramas de açúcar refinado
900 gramas de amido de milho
250 gramas de leite em pó
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Misturar bem todos os ingredientes secos, então colocar a margarina em temperatura ambiente e misturar até formar uma massa lisa e não quebradiça, caso ela fique quebradiça, acrescentar colher (sobremesa) de água ou leite até formar uma massa que fique lisa e possa ser aberta com rolo ou extrusada em maquina. Assar em forno 180ºC. Para um biscoito mais levar colocar ½ colher (sobremesa) de bicarbonato de amônia, nos ingredientes secos antes de misturar com a margarina.