Bolacha de Coco

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Ingredientes

1 colher de fermento em pó
8 colher de açúcar
½ xícara de manteiga
1 quilo de farinha de trigo
1 côco ralado com casca
leite até dar o ponto
sal a gosto
4 ovos

Modo de Preparo

Misturar todos os ingredientes e amassar bem. Estender sobre a tábua com o rolo. Cortar as bolacha como quiser e passar em açúcar cristal. Levar ao forno bem quente.

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