Ingredientes
2 cenouras grandes2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de adoçante
1 xícara de óleo
2 colheres de (chá) de fermento
2 ovos
Modo de Preparo
Coloque as cenouras fatiadas no liquidificador junto com o óleo e o adoçante. Bata até ficar uma pasta. Coloque numa bacia e adicione a farinha, os ovos e, por último, o fermento. Leve ao forno pré-aquecido e deixe a 180º c, em 35 minutos seu bolo estará pronto.