Ingredientes
½ xícara de queijo-do-reino ralado½ xícara de fubá de milho
½ xícara de leite
4 colher de farinha de trigo
3 colher de manteiga
3 colher de açúcar
4 colherinhas de fermento em pó
1 ovo
Modo de Preparo
Bater a manteiga com o açúcar até ficar como um creme, juntar o ovo ao leite e bater até que fique tudo uma pasta como creme. Adicionar o fubá e tornar a bater. Peneirar junto a farinha e o fermento. Vá acrescentando a massa, às colheres. Por último colocar o queijo ralado. Levar tudo ao forno, durante uns 15 a 20 minutos, em forminhas untadas de manteiga.
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