Ingredientes
2 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal1 colher (sopa) de erva doce
1 colher (café) de sal
1 xícara (chá) mal cheia de açúcar
5 xícara (chá) de farinha de trigo
1 e ½ xícara (chá) de fubá
3 tabletes de fermento para pão (45 gramas)
250 ml de leite
2 ovos
Modo de Preparo
Juntar o açúcar com o fermento e o leite. Deixar fermentar até dobrar o volume. Acrescentar os ingredientes restantes, adicionando a farinha de trigo aos poucos e sovando a massa até ficar bem macia. Deixar crescer novamente, até dobrar o volume, e assar no forno preaquecido.