Ingredientes
250 gramas de fettuccine2 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colher (sopa) de manteiga
200 gramas de Salmão defumado cortado em pedacinhos
Sal e Pimenta do Reino a gosto
Cebolinha verde para guarnecer
½ lata de creme de leite
Modo de Preparo
Cozinhar o fettuccine em 2 e ½ litros de água sem sal, até ficar al dente, escorrer e reservar. Derreter a manteiga em uma panela, juntar o creme de leite e o queijo ralado. Misturar bem e temperar com sal e pimenta. Aquecer sem deixar ferver. Neste ponto adicionar o salmão defumado e misturar bem. Juntar tudo ao fettuccine e misturar com 2 garfos.