Ingredientes
4 filés de pescada branca ou robalo1 e ½ colher (sopa) de farinha de trigo
½ colher (chá) de pimenta-do-reino
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
2 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de sal light
½ xícara (chá) de margarina light
1 dente de alho amassado
Modo de Preparo
Colocar a margarina em uma tigela refratária e levar ao microondas por 2 minutos em potência média para amolecer. Juntar os demais ingredientes, exceto o peixe, e misturar bem. Passar cada filé pela mistura de margarina e ir colocando lado a lado na forma. Cobrir com papel-manteiga e levar ao microondas por 5 a 6 minutos em potência alta para cozinhar. Deixar descansar por 3 minutos antes de servir.
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