Ingredientes
1 frango de 2 quilos1 colher de (sopa) de óleo
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho picado
1 queijo catupiry grande
1 lata de palmito grande
Modo de Preparo
Corte o frango em pedaços e frite no óleo. A seguir, coloque os temperos e junte água aos pouquinhos para cozinhar devagar. Quando estiver cozido, desfie a carne e coloque num pirex. Cubra o frango com o palmito, cortado em rodelas e espalhe o queijo catupiry. Leve ao forno para derreter o queijo.
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