Ingredientes
8 pedaços de frango (coxa, contra-coxa e peito)2 garrafinhas de cerveja preta.
1 pacote (sopa) de cebola
1 lata de ervilha
Salsa
Cebolinha
Modo de Preparo
Limpar bem os pedaços de frango tirando toda a pele. Passar na sopa de cebola e deixar na geladeira de um dia para outro. Colocar na panela a cerveja e o frango. Tampar e cozinhar em fogo brando. Se começa a secar pode ir colocando um pouquinho de água. Quando estiver quase pronto adicionar as ervilhas e antes de servir, a salsa e a cebolinha bem picadinha. A sopa de cebola ja tem bastante sal por isso nao coloco nada, isto depende de cada um.