Ingredientes
½ xícara (chá) de suco de maracujá concentrado6 colher (sopa) de açúcar light
1 envelope de açafrão em pó
4 anises-estrelados
4 peras pequenas
Modo de Preparo
Descascar as peras mantendo-as inteiras e com os pedúnculos. Colocar numa panela, acrescentar o suco de maracujá, o açúcar light, os anises-estrelados, o açafrão e 1 xícara (chá) de água e misturar. Levar ao fogo e cozinhar por 15 minutos ou até as peras ficarem macias. Retirar do fogo, arrumar nos pratos e decorar com o anis-estrelado.