Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga1 xícara de farinha de trigo
½ xícara de queijo ralado
1 xícara de água
100 gramas de coco ralado
forminhas de papel
½ quilo de açúcar
6 ovos
Modo de Preparo
Ferver o açúcar na água, até o ponto de calda. Esperar esfriar e adicionar a manteiga, os ovos batidos, o coco, o queijo e a farinha. Colocar as forminhas de papel dentro de forminhas de empada. Despejar a massa nas forminhas de empada. Arrumar em uma assadeira. Levar ao forno quente por cerca de 40 minutos.
Tudo muito gostoso.