Ingredientes
6 files de peixe (robalo, badejo,etc.) 1 quilo50 gramas de margarina Forno & Fogão
sal e pimenta do reino à gosto
Molho
1 colher (sopa) de cebola ralada1 colher (sopa) de mel
1 xícara (chá) de vinho branco
200 gramas de champignon (em conserva ou shitake) em lâminas
1 tablete de margarina de 100 gramas
sal e pimenta do reino à gosto
Modo de Preparo
Temperar os filés de peixe com o sal e a pimenta. Dourar os dois lados na margarina. Reservar.