Sequilhos de Batata Doce

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Ingredientes

2 xícara de batata doce, cozidas e espremidas
2 xícara de açúcar refinado
600 gramas de amido de milho
500 gramas de margarina

Modo de Preparo

Bater a margarina com o açúcar. Depois colocar a batata e por último o amido de milho. Formar umas bolinhas e levar para assar em forma não untada. Se quiser, pode colocar um pedaço de goiabada no meio das bolinhas e levar para assar.

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