Sorvete de Morango - 10 Receitas

Sorvete de Morango (1ª Receita)

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Ingredientes

8 colher de açúcar
250 gramas de morango maduro
1 copo americano de leite frio
150 gramas de creme de leite
2 claras

Modo de Preparo

Esmagar os morangos com medade do açúcar, reservar. Bater as claras com a outra metade de açúcar até obter um suspiro cremoso. Juntar aos morangos. Misturar bem e acrescentar o restante. Levar para gelar, e quando começar a engrossar. Bater bem, recolocando-o de novo no congelador. Repetir mais duas vezes estar operação para que o sorvete fique macio e homogêneo.

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Sorvete de Morango (2ª Receita)

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Ingredientes

1 caixinha de morangos
¼ xícara de suco de limão
1 xícara de creme de leite
1 e ½ xícaras de leite
1 xícara de açúcar
3 claras

Modo de Preparo

Aqueça o leite e o açúcar até que este tenha dissolvido. Deixe esfriar. Despeje nas bandejas do congelador e deixe congelar parcialmente. Passe os morangos por peneira. Retire a mistura da bandeja do congelador e coloque numa vasilha. Bata bem. Junte o morango e o suco de limão. Bata novamente. Leve novamente ao congelador até que gele parcialmente. Bata ligeiramente. Acrescente as claras em neve e o creme de leite batido ou, se for de lata, sem o soro. Leve ao congelador até que fique firme. Se desejar, sirva com suspiros e acrescente alguns pedaços de morango ao sorvete.

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Sorvete de Morango (3ª Receita)

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Ingredientes

9 colher (sopa) de açúcar
150 gramas de creme de leite fresco
250 gramas de morango
1 copo de leite
2 claras em neve

Modo de Preparo

Amassar os morangos com a metade do açúcar. Bater as claras em neve, juntar a outra metade do açúcar, os morangos amassados, o leite, o creme de leite. Colocar no congelador para endurecer e servir.

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Sorvete de Morango (4ª Receita)

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Ingredientes

11 colher de açúcar
½ quilo de morangos lavados
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Levar ao congelador.

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Sorvete de Morango (5ª Receita)

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Ingredientes

8 colher de açúcar
250 gramas de morango maduro
1 copo americano de leite frio
150 gramas de creme de leite
2 claras

Modo de Preparo

Esmagar os morangos com medade do açúcar, reservar. Bater as claras com a outra metade de açúcar até obter um suspiro cremoso. Juntar aos morangos. Misturar bem e acrescentar o restante. Levar para gelar, e quando começar a engrossar. Bater bem, recolocando-o de novo no congelador. Repetir mais duas vezes estar operação para que o sorvete fique macio e homogêneo.

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Sorvete de Morango (6ª Receita)

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Ingredientes

2 colher (sobremesa) de açúcar
1 xícara (chá) de iogurte
10 morangos

Modo de Preparo

Cozinhar os morangos com 2 xicaras de água. Bater no liquidificador e coar na peneira. Misturar então com o iogurte e colocar o açúcar. Levar ao freezer e enfeitar com morangos inteiros.

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Sorvete de Morango (7ª Receita)

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Ingredientes

11 colher de açúcar
½ quilo de morangos lavados
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Levar ao congelador.

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Sorvete de Morango (8ª Receita)

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Ingredientes

½ quilo de morango
1 lata de creme de leite
2 xícara de açúcar
suco de ½ limão

Modo de Preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Colocar em forma untada com manteiga e levar ao freezer. Tirar 15 minutos antes de servir, ou colocar a forma no fogo para descolar da forma. Servir enfeitado com morangos.

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Sorvete de Morango (9ª Receita)

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Ingredientes

2 colher (sopa) de suco de limão
200 gramas de morangos picados
1 lata de leite condensado
A mesma medida de água

Modo de Preparo

Bater todos os ingredientes no liqüidificador, até que estejam bem misturados. Despejar na forma de gelo e levar ao congelador por 2 a 3 horas.

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Sorvete de Morango (10ª Receita)

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Ingredientes

1 caixinha de morangos
¼ xícara de suco de limão
1 xícara de creme de leite
1 e ½ xícaras de leite
1 xícara de açúcar
3 claras

Modo de Preparo

Aqueça o leite e o açúcar até que este tenha dissolvido. Deixe esfriar. Despeje nas bandejas do congelador e deixe congelar parcialmente. Passe os morangos por peneira. Retire a mistura da bandeja do congelador e coloque numa vasilha. Bata bem. Junte o morango e o suco de limão. Bata novamente. Leve novamente ao congelador até que gele parcialmente. Bata ligeiramente. Acrescente as claras em neve e o creme de leite batido ou, se for de lata, sem o soro. Leve ao congelador até que fique firme. Se desejar, sirva com suspiros e acrescente alguns pedaços de morango ao sorvete.

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