Ingredientes
Massa
1 colher (chá) de vinagre branco sabor limão1 colher (sobremesa) de fermento em pó
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de açúcar
um pouquinho de canela em pó só para dar um gosto se quiser
Trabalhar a massa com as mãos até virar uma farofa, é normal
150 gramas de margarina ou manteiga
1 ovo sem clara
Recheio
6 colher (chá) de vinagre branco sabor limão6 bananas nanicas maduras e cortadas em rodelas
Colocar o leite condensado o vinagre e as gemas misturar bem e reservar
1 lata de leite condensado
Calda Caramelizada
2 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara de água
1 lata de creme de leite
Ferve a açúcar com a água ate virar um caramelo e em seguida colocar o creme de leite e deixar ferver junto. Colocar numa vasilha para servir quente junto com a torta.
Modo de Preparo
Numa forma colocar a massa (farofa) uma parte, depois um pouco da calda de leite condensado, depois as bananas, depois a calda bastante, depois o resto da farofa e um pouco da calda por cima. Levar ao forno por mais ou menos 35 minutos. Servir quente. Colocando a gosto em seu prato a calda de caramelo.
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