Ingredientes
1 xícara (chá) de achocolatado em pó2 colher (chá) de amido de milho
2 latas de leite (usar a lata de leite condensado vazia para medir)
1 lata de leite condensado
4 ovos
Calda
2 colher (sopa) de achocolatado em pó1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
Em uma panela, levar ao fogo os ingredientes da calda, mexendo sempre, por 5 minutos ou até derreter e formar um caramelo. Espalhar por uma forma de buraco no meio e reservar. No liqüidificador, bater os ingredientes do pudim até a mistura ficar homogênea e despejar na forma caramelizada. Levar ao forno, preaquecido, em banho-maria, por 30 minutos. Retirar do forno, levar à geladeira por 3 horas. Desenformar e servir.