Ingredientes
¾ xícara de queijo parmesão ralado1 xícara de maionese
2 colher (chá) de mostarda
1 couve-flor média
sal a gosto
Modo de Preparo
Retirar as folhas e a parte mais dura do cabinho da couve-flor e cozinhar em água fervente salgada, por 15 minutos; escorrer bem. Colocar a couve-flor numa forma refratária untada. Misturar a maionese com a mostarda. Espalhar por cima da couve-flor. Salpicar queijo ralado e levar ao forno preaquecido por 10 minutos. Servir.