Ingredientes
1 quilo de bacalhau demolhado, limpo e em lascas½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
3 colher (sopa) de alcaparras
3 colher (sopa) de cheiro-verde
1 xícara (chá) de água
10 batatas sem casca cortadas em 4
2 dentes de alho picados
sal a gosto
Modo de Preparo
Numa panela, fazer camadas de batata, bacalhau, azeitona, alcaparra, cheiro-verde e alho. Colocar a água, temperar com sal, tampar e levar ao fogo por 20 minutos. Servir em seguida.