Ingredientes
6 bananas prata amassadas½ colher(café) de pimenta da jamaica
2 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de molho inglês
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 xícara de nozes
Queijo suíço (ou outro de sua preferência)
1 e ½ copo de leite
Pão de forma
Modo de Preparo
Misturar o leite, a manteiga, o queijo ralado, o amido de milho, a pimenta da jamaica e o molho inglês. Levar tudo ao fogo até obter uma mistura cremosa. Misturar o molho com as bananas e as nozes bem picadas. Partir cada fatia de um pão de forma em quatro partes e, sobre cada uma, derramar um pouco de creme, salpicar com queijo suíço ou outro e levar por poucos minutos ao forno bem quente.