Ingredientes
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado½ xícara (chá) de amido de milho
1 e ½ xícara (chá) de trigo
2 colher (sopa) de leite
1 colher (chá) de sal
150 gramas de margarina gelada
Para pincelar
1 colher (sobremesa) de orégano2 gemas
Modo de Preparo
Misturar a farinha, o amido de milho e o sal, juntar a margarina, queijo, leite e amassar bem. Enfarinhar uma mesa ou pia, abrir a massa numa espessura de mais ou menos 1 cm. Cortar os biscoitinhos. Bater as gemas e pincelar cada biscoitinho e polvilhar com orégano. Colocar numa assadeira (não é preciso untar). Assar num forno preaquecido de 180C durante 20 minutos.