Ingredientes
2 copos de trigo medido no copo do iogurteAçúcar misturado com canela para polvilhar
1 copo de iogurte natural ou desnatado
1 copo tipo de requeijão de açúcar
Margarina para untar a forma
Caldo de 1 limão
½ copo de óleo
1 pitada de sal
3 ovos
Forno a 180° graus já aquecido
No liquidificador colocar os ovos, sem parar de bater, acrescentar o açúcar, o óleo, o
sal, o caldo do limão e o iogurte. Bater bem por aproximadamente 5 minutos, acrescentar a
farinha de trigo bater mais um pouco e colocar o fermento. Untar a forma de pudim salpicar
com a canela e açúcar e colocar a massa, assar por aproximadamente 25 minutos ou até
estar dourado. Pode ser desenformado quente ou frio.
Forma de pudim
Modo de Preparo