Ingredientes
Bombom
1 coco ralado1 abacaxi, sem miolo e ralado250 gramas de açúcar refinado
1 colher de (sopa) de farinha trigo
2 ovos
Glacê
500 gramas de açúcar de confeiteiro100 ml água
Modo de Preparo
Bombom
Misture todos os ingredientes. Leve ao fogo, sem parar de mexer, até secar e soltar do fundo da panela. Transfira para uma vasilha, espere esfriar e coloque na geladeira antes de enrolar a massa.Glacê
Misture a água e o açúcar. Leve para derreter em banho-maria. No glacê ainda quente, passe cada bombom e coloque para escorrer em uma grade. Decore a gosto.