Ingredientes
½ quilo de camarão1 vidro de leite de coco
½ embalagem de catupiry
1 pacote de queijo ralado
½ lata de creme de leite
½ xícara de amido de milho
1 colher de manteiga
1 e ½ xícaras de leite
2 dentes de alho
Azeite a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, refogue os camarões com azeite e alho. Em outra panela misture leite de coco, a manteiga e o amido de milho. Leve ao fogo e mexa bem, quando virar um creme misture o creme de leite e o queijo. Mexa e misture o catupiry e o camarão. Deixe ferver. Coloque na travessa e leve ao forno para gratinar por 10 minutos.