Cobertura de Damasco - 2 Receitas

Cobertura de Damasco (1ª Receita)

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Ingredientes

Modo de Preparo

Colocar 100 gramas de damascos de molho. Quando estiverem macios, escorrer, passar pela peneira, juntar 100 gramas de açúcar e levar ao fogo, até ficar um creme ralo. tirar do fogo e adicionar 1 cálice de Kirsh.

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Cobertura de Damasco (2ª Receita)

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Ingredientes

Modo de Preparo

Cozinhar 100 gramas de damascos e passar na peneira. Fazer, à parte, uma calda com 1 xicara (chá) de açúcar e juntar os damascos. Levar ao fogo para ficar um creme ralo.

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