Ingredientes
1 xícara (chá) de creme de leite fresco4 colher (sopa) de suco de limão
1 caixinha de leite condensado
4 figos
Modo de Preparo
Lavar os figos cuidadosamente. Em seguida, cortar em quatro, mas sem separar as partes. Reservar. Bater no liquidificador o leite condensado, adicionando o suco de limão, aos poucos. Bater na batedeira o creme de leite por 4 minutos, ou até obter a consistência de um chantilly. Acrescentar o creme de limão e mexer delicadamente por 1 minuto, ou até obter um creme homogêneo. Colocar os figos em um prato de sobremesa e distribuir no centro de cada figo 3 colheres (sopa) da espuma de limão. Se preferir, polvilhar com sementes de papoula ou raspas de limão e servir em seguida.