Ingredientes
2 xícara de açúcar1 abacaxi grande amarelo descascado e bem picadinho
1 caixa de pó para pudim sabor baunilha
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
Depois de picar o abacaxi, espalhar sobre ele o açúcar, cobrir e levar a geladeira até que forme bastante caldo. Espremer o abacaxi em um pano bem limpo. Reservar a polpa. Dissolver o pó para pudim no caldo e levar ao fogo até engrossar. Colocar sobre a polpa do abacaxi e misturar bem. Adicionar o creme de leite, misturar e levar a geladeira. Servir bem gelado.