Molho de Pimenta - 4 Receitas

Molho de Pimenta (1ª Receita)

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Ingredientes

4 colher (sopa) de azeite
15 pimentas (americana) grandes ou 30 pequenas
1 lata pequena de massa de tomate
1 pimenta vermelha (opcional)
2 cebolas médias
1 cabeça de alho
4 folhas de louro
4 cravos da indía
1 vidro de vinagre
Sal

Modo de Preparo

Bater tudo no liquidificador. Guardar em vidros com tampas na geladeira.

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Molho de Pimenta (2ª Receita)

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Ingredientes

4 colher (sopa) de azeite
15 pimentas (americana) grandes ou 30 pequenas
1 lata pequena de massa de tomate
1 pimenta vermelha (opcional)
2 cebolas médias
1 cabeça de alho
4 folhas de louro
4 cravos da indía
1 vidro de vinagre
Sal

Modo de Preparo

Bater tudo no liquidificador. Guardar em vidros com tampas na geladeira.

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Molho de Pimenta (3ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (chá) de pimenta do reino recém moída
2 colher (sopa) de geléia de pimenta
½ colher (chá) de sal
¾ xícara de creme de leite
4 gotas de molho de pimenta
2 ramos de salsinha picados

Modo de Preparo

Misturar o creme de leite, a geléia, o molho de pimenta, a salsinha, a pimenta do reino e o sal. É um ótimo molho para acompanhar carnes e linguiças em seu churrasco.

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Molho de Pimenta (4ª Receita)

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Ingredientes

1 xícara de óleo
300 gramas de pimenta dedo de moça com sementes
1 lata de massa de tomate grande
1 copo de vinagre
1 cebola grande
1 cabeça de alho
3 folhas de louro
Sal a gosto
3 cravos

Modo de Preparo

Bater tudo no liquidificador.

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