Salada de Frango - 11 Receitas

Salada de Frango (1ª Receita)

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Ingredientes

molho simples de salada
Restos de frango
batata
cenouras
cebolas
maionese

Modo de Preparo

Descascar, cortar e deixar cozinhar as batatas e as cenouras. Desfiar a carne que sobrou do frango e acrescentar as batatas. Temperar com molho simples de salada. Acrescente, também, muitas rodelas de cebola e arrumar o prato. Cobrir com molho de maionese.

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Salada de Frango (2ª Receita)

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Ingredientes

1 frango de mais ou menos 1 e ½ quilos
300 gramas de cogumelos
pimenta-do-reino em pó
1 cenoura raspada
2 pepinos pequenos
1 talo de salsão
3 galhos de salsa
azeitonas pretas
1 limão grande
½ cebola
4 tomates
sal
óleo

Modo de Preparo

Limpar e lavar o frango. Levar ao fogo uma panela com água. Juntar a cenoura, a cebola, o salsão, a salsa e sal a gosto. Quando ferver, colocar o frango e cozinhar com a panela tampada, retirar e deixar esfriar. Desossar e cortar a carne do frango em pedacinhos. Descascar os pepinos. Cortar em rodelas e polvilhar com sal. Colocar num prato inclinado para que escorrer bem toda a água. Enxugar então num guardanapo e reservar. Lavar os cogumelos. Cortar em fatias e colocar numa tigela com água fria e caldo de limão. Cozinhar depois em água com sal a gosto. Uns 10 minutos antes de servir, arrumar os pedaços de frango no centro de um prato redondo. Ao redor, colocar as rodelas de pepino. Cortar os tomates e arrumar, alternando com as fatias de cogumelo. Decorar com as azeitonas. À parte, bater o óleo com a pimenta-do-reino e sal a gosto e despejar por cima da salada.

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Salada de Frango (3ª Receita)

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Ingredientes

molho simples de salada
Restos de frango
batata
cenouras
cebolas
maionese

Modo de Preparo

Descascar, cortar e deixar cozinhar as batatas e as cenouras. Desfiar a carne que sobrou do frango e acrescentar as batatas. Temperar com molho simples de salada. Acrescente, também, muitas rodelas de cebola e arrumar o prato. Cobrir com molho de maionese.

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Salada de Frango (4ª Receita)

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Ingredientes

1 frango cozido, desfiado
1 lata de ervilha ou milho verde
200 gramas de presunto picadinho
½ quilo de batata palha
1 lata de palmito

Modo de Preparo

Cozinhar o frango normalmente, dejJOis desfie e misture com o palmito, ervilha e presunto, temperando com uma xícara de (chá) de caldo do frango. Observe o sal, a pimenta, vinagre e cheiro verde. Misture a batata na hora de servir.

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Salada de Frango (5ª Receita)

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Ingredientes

3 peitos de frango
1 colher (sopa) de nozes picadas
6 colher (sopa) de molho de soja
4 colher (sopa) de vinagre
125 gramas de milho em conserva
125 gramas de ervilhas tortas
½ copo de creme de leite
½ pimentão vermelho
½ pimentão verde
1 pitada de açúcar
4 melões pequenos
pimenta a gosto

Modo de Preparo

Cozinhar os peitos de frango e cortar em tirinhas. Cozinhar igualmente as ervilhas em água temperada com sal. Cortar os pimentões em tiras e misturar com a carne, assim como o milho previamente escorrido. Em seguida, misturar o vinagre com o molho de soja, o açúcar e regar o preparado anterior com este molho. Reservar. Enquanto isso, cortar uma das extremidades do melão, como se fosse uma tampa e, com uma colher, remover a polpa. Rechear com a salada de frango. Em seguida, bater o creme de leite e juntar as nozes. Temperar a gosto com pimenta e açúcar e servir na tampa de melão que você retirou no início do preparo.

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Salada de Frango (6ª Receita)

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Ingredientes

400 gramas de peito de frango sem pele
1 colher (sobremesa) de cheiro-verde picado
1 colher (sopa) de suco de limão
1 xícara (chá) de maionese light
150 gramas de vagem cozida em pequenos pedaços
150 gramas de cenoura cozida em cubinhos
1 cebola pequena cortada fininho
pimenta-do-reino moída na hora
2 talos de salsão
2 dentes de alho
sal

Modo de Preparo

Levar o frango para cozinhar em uma panela com água, sal, salsão e alho. Quando estiver macio, escorrer, esperar esfriar e cortar em cubinhos. Em uma saladeira, colocar o frango, a cenoura, a vagem, a cebola, o cheiro-verde e polvilhar com a pimenta. Mexer delicadamente, acrescentar o suco de limão, a maionese e torne a mexer. Levar à geladeira até a hora de servir.

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Salada de Frango (7ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de nozes picadas
6 colher (sopa) de molho de soja
4 colher (sopa) de vinagre
125 gramas de milho em conserva
125 gramas de ervilhas tortas
½ copo de creme de leite
½ pimentão vermelho
½ pimentão verde
1 pitada de açúcar
4 melões pequenos
3 peitos de frango
Pimenta a gosto
Batata Palha

Modo de Preparo

Cozinhar os peitos de frango e cortar em tirinhas. Cozinhar igualmente as ervilhas em água temperada com sal. Cortar os pimentões em tiras e misturar com a carne, assim como o milho previamente escorrido. Em seguida, misturar o vinagre com o molho de soja, o açúcar e regar o preparado anterior com este molho. Reservar. Enquanto isso, cortar uma das extremidades do melão, como se fosse uma tampa e, com uma colher, remover a polpa. Rechear com a salada de frango. Em seguida, bater o creme de leite e juntar as nozes. Temperar a gosto com pimenta e açúcar e servir na tampa de melão que você retirou no início do preparo.

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Salada de Frango (8ª Receita)

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Ingredientes

3 peitos de frango
1 colher (sopa) de nozes picadas
6 colher (sopa) de molho de soja
4 colher (sopa) de vinagre
125 gramas de milho em conserva
125 gramas de ervilhas tortas
½ copo de creme de leite
½ pimentão vermelho
½ pimentão verde
1 pitada de açúcar
4 melões pequenos
pimenta a gosto

Modo de Preparo

Cozinhar os peitos de frango e cortar em tirinhas. Cozinhar igualmente as ervilhas em água temperada com sal. Cortar os pimentões em tiras e misturar com a carne, assim como o milho previamente escorrido. Em seguida, misturar o vinagre com o molho de soja, o açúcar e regar o preparado anterior com este molho. Reservar. Enquanto isso, cortar uma das extremidades do melão, como se fosse uma tampa e, com uma colher, remover a polpa. Rechear com a salada de frango. Em seguida, bater o creme de leite e juntar as nozes. Temperar a gosto com pimenta e açúcar e servir na tampa de melão que você retirou no início do preparo.

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Salada de Frango (9ª Receita)

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Ingredientes

1 frango cozido, desfiado
1 lata de ervilha ou milho verde
200 gramas de presunto picadinho
½ quilo de batata palha
1 lata de palmito

Modo de Preparo

Cozinhar o frango normalmente, dejJOis desfie e misture com o palmito, ervilha e presunto, temperando com uma xícara de (chá) de caldo do frango. Observe o sal, a pimenta, vinagre e cheiro verde. Misture a batata na hora de servir.

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Salada de Frango (10ª Receita)

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Ingredientes

400 gramas de peito de frango sem pele
1 colher (sobremesa) de cheiro-verde picado
1 colher (sopa) de suco de limão
1 xícara (chá) de maionese light
150 gramas de vagem cozida em pequenos pedaços
150 gramas de cenoura cozida em cubinhos
1 cebola pequena cortada fininho
pimenta-do-reino moída na hora
2 talos de salsão
2 dentes de alho
sal

Modo de Preparo

Levar o frango para cozinhar em uma panela com água, sal, salsão e alho. Quando estiver macio, escorrer, esperar esfriar e cortar em cubinhos. Em uma saladeira, colocar o frango, a cenoura, a vagem, a cebola, o cheiro-verde e polvilhar com a pimenta. Mexer delicadamente, acrescentar o suco de limão, a maionese e torne a mexer. Levar à geladeira até a hora de servir.

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Ingredientes

3 peitos de frango
1 colher (sopa) de nozes picadas
6 colher (sopa) de molho de soja
4 colher (sopa) de vinagre
125 gramas de milho em conserva
125 gramas de ervilhas tortas
½ copo de creme de leite
½ pimentão vermelho
½ pimentão verde
1 pitada de açúcar
4 melões pequenos
pimenta a gosto

Modo de Preparo

Cozinhar os peitos de frango e cortar em tirinhas. Cozinhar igualmente as ervilhas em água temperada com sal. Cortar os pimentões em tiras e misturar com a carne, assim como o milho previamente escorrido. Em seguida, misturar o vinagre com o molho de soja, o açúcar e regar o preparado anterior com este molho. Reservar. Enquanto isso, cortar uma das extremidades do melão, como se fosse uma tampa e, com uma colher, remover a polpa. Rechear com a salada de frango. Em seguida, bater o creme de leite e juntar as nozes. Temperar a gosto com pimenta e açúcar e servir na tampa de melão que você retirou no início do preparo.

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