Ingredientes
2 colher (sopa) de manteiga½ litro de leite torradas
Sal e pimenta a gosto
Queijo ralado a gosto
2 cebolas grandes
Modo de Preparo
Cortar as cebolas em fatias muito finas e refogar na manteiga, em fogo lento. Sacudir a panela para que não agarrem. Quando as cebolas estiverem douradas e transparentes, juntar o leite e temperar a gosto, com sal e pimenta. Cozinhar mais 15 minutos e servir com torradas e parmesão ralado.