Ingredientes
3 colher (sopa) de queijo parmesão ralado1 e ½ colher (sopa) de sal
2 colher (sopa) de azeite
½ pacote de macarrão tipo penne (250 g)
2 pacotes de molho 4 queijos
1 maço de brócolis limpo
Modo de Preparo
Cozinhar o brócolis em água fervente. Escorrer e reservar. Cozinhar o macarrão al dente em 2 litros e ½ de água fervente com sal. Aquecer o azeite e refogar o brócolis. Preparar o molho 4 queijos conforme as intruções da embalagem e assim que ficar pronto, juntar ao brócolis refogado. Despejar sobre o macarrão cozido e escorrido. Servir a seguir com o queijo parmesão ralado. Obs: Cozinhar o brócolis al dente para que ele ainda esteja resistente quando misturado ao molho.