Ingredientes
3 xícaras (chá) de abóbora cortadas em cubos½ xícara de queijo branco cortado em cubos
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho triturados
1 colher (sobremesa) de orégano
Salsa picadinha a gosto
4 copos de água
Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque a água, a abóbora, a cebola e o alho. Cozinhe por 20 minutos. Bata no liquidificador e volte ao fogo. Acrescente os temperos e ferva por mais 10 minutos. Coloque o queijo e sirva.