Biscoitos de Polvilho a Antiga

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Ingredientes

2 xícara (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) de banha derretida
1 xícara (chá) de água quente
12 ovos

Modo de Preparo

Escaldar o polvilho com a banha aquecida. Em seguida, juntar a água. Deixar ficar momo e quebrar os ovos, um a um, misturando até formar uma massa. Colocar num saco de confeiteiro e formar biscoitos compridos. Levar ao forno alto (200°C), preaquecido, até começar a dourar. Servir em seguida.

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