Ingredientes
4 xícara (chá) de batata cozida e espremida1 colher (sopa) de cebola picadinha
1 colher (sopa) de salsicha picada
2 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
Recheio
2 xícara (chá) de farinha de rosca10 salsichas cortadas em três partes
1 ovo
Modo de Preparo
Misturar os ingredientes da massa numa tigela. Pegar nas mãos pequenas porções dessa massa e rechear com um pedacinho da salsicha e fechar. Passar no ovo ligeiramente batido, em seguida, na farinha de rosca. Fritar em óleo quente.