Ingredientes
1 e ¼ xícaras de (chá) de açúcar200 ml de café bem forte
chantilly a gosto
1 litro de água
Modo de Preparo
Levar ao fogo a água com o açúcar e deixar ferver por 3 minutos. Retirar do fogo e esperar esfriar completamente. Misturar o café à calda já fria. Colocar o preparado num recipiente e levar ao freezer. Assim que formar cristais, mexer de vez em quando com uma colher de pau para que possa obter "granizos". Na hora de servir, distribuir por taças e colocar o chantilly. Servir imediatamente.