Torta Maravilha

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Ingredientes

Massa

1 pacote de bolacha maisena triturada
100 gramas de margarina

Recheio

500 gramas de ricota fresca
1 lata de leite condensado
Raspas de 2 limões

Cobertura

2 barras de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

Massa

Triturar a bolacha, em seguida misturar a margarina até obter uma massa homogênea. Forrar o fundo e as laterais de uma forma desmontável. Levar ao forno por aproximadamente 10 minutos. Retirar do forno e deixar esfriar.

Recheio

Amassar bem a ricota com um garfo, misturar o leite condensado e as raspas de limão. Colocar por cima da massa fria. Reservar.

Cobertura

Derreter o chocolate em banho Maria, em seguida misturar o creme de leite sem soro. Despejar por cima do recheio. Levar a geladeira de um dia para o outro. Para decorar colocar uma flor com a casca do limão.

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