Ingredientes
250 gramas de qualquer legume (cenoura, beterrada, abóbora, etc...)Alho, sal e condimentos a gosto
1 dente de alho bem amassado
3 colheres de (sopa) de azeite
2 caldos de frango
1 copo de requeijão
1 lata de creme de leite
1 cebola ralada
Modo de Preparo
Dissolva o caldo de frango em 1 litro de água e cozinhe o legume. Bata no liquidificador com a água. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o caldo dos legumes. Adicione o requeijao e mexa por 2 minutos. Desligue o fogo. Acrescente o creme de leite e prove o sal. Sirva com torradas, manteiga e orégano.