Ingredientes
atum2 colheres de azeite bom salsa
pimenta-do-reino
caldo de limão
sal a gosto
Modo de Preparo
Corte o atum em filés de um centímetro e meio de espessura, temperando com todos os ingredientes. Deixe o atum nesse tempero umas duas horas e então, escorra e asse na grelha sobre brasas vivas, virando dos dois lados. Sirva quente, com batatas cozidas, regando tudo com um molho de manteiga quente.