Ingredientes
2 colher rasas de fermento em pó2 xícara de farinha de trigo
1 xícara (chá) de oleo
2 xícara de açúcar
½ maço de agrião lavado e com alguns talos
1 pitada de sal
3 ovos inteiros
Calda
5 colher de chocolate em pó2 colher rasas de margarina
5 colher de açúcar
Leite
Modo de Preparo
Colocar no liquidificador os ingredientes e bater bem, menos o fermento e a farinha que deve ser peneirados juntos. Colocar a mistura do liquidificador em cima da farinha peneirada e mexer com uma colher de pau, até misturar tudo. Levar a assar em uma forma de buraco untada e polvilhada. À parte preparar a calda misturando o chocolate com o açúcar e a margarina. Levar ao fogo até derreter vá colocando leite aos poucos, pra ficar uma calda bem grossa e crocante. Quando esfriar, desenformar o bolo ainda quente e regar com a calda.