Ingredientes
2 caixas de gelatina branca sem sabor2 xícaras de (chá) de água fervente
2 xícaras de (chá) de suco de caju
½ xícara de (chá) de creme de leite
1 xícara de (chá) de açúcar
1 xícara de (chá) de água fria
Modo de Preparo
Coloque a gelatina numa tigela, adicione água fria e deixe descansar por um minuto. Ponha a água fervente e mexa até dissolver completamente. Leve à geladeira até obter a consistência de clara. Coloque a gelatina no liquidificador, junte os demais ingredientes e bata até obter um creme espumoso. Ponha em tacinhas e leve à geladeira até ficar completamente firme.