Rapadura de Amendoim - 2 Receitas

Rapadura de Amendoim (1ª Receita)

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Ingredientes

1 pacote açúcar mascavo 500 gramas
1 pacote amendoim (500 gramas)
1 lata leite condensado

Modo de Preparo

Colocar água até cobrir o amendoim. Colocar o leite quando começar a estourar.

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Rapadura de Amendoim (2ª Receita)

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Ingredientes

1 barra de rapadura de 1 quilo (quanto mais escura melhor)
1 quilo de amendoim
½ litro de leite

Modo de Preparo

No fogo, desmanchar a rapadura no leite até dar o ponto (consistência mais grossa). Juntar o amendoim e misturar. Untar com manteiga uma superfície lisa (mesa). Tirar da panela e despejar. Após secar, cortar.

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