Ingredientes
1 quilo de bacalhau cozido e desfiado2 quilos de batata cozida em cubos
200 gramas de azeitonas picadas
500 gramas de mussarela ralada
1 lata de ervilha escorrida
Cheiro verde a vontade
1 cebola picadinha
Azeite
Modo de Preparo
Cozinhar a batata em cubos, depois escorrer e colocar em uma travessa. Cozinhar o bacalhau e desfie. Dourar a cebola no azeite e refogar rapidamente o bacalhau já desfiado. Misturar com a batata, acrescentar a ervilha, azeitona, cheiro verde picadinho, e a mussarela, misturar tudo. Levar ao forno até começar a dourar. Retirar e servir.