Pavê Paulista

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Ingredientes

2 xícara de açúcar
1 pote de amendocrem ou 200 gramas de amendoim torrado e moído
1 lata de doce de leite condensado
1 pacote de bolacha tipo maizena
1 lata de creme de leite
1 pacote de granulado
100 gramas manteiga
2 gemas

Modo de Preparo

Colocar o leite condensado para cozinhar. Pegar a manteiga, as gemas e o açúcar e bater na batedeira até ficar cremoso, adicionar o creme de leite e o amendocrem ou amendoim, bater bastante até ficar cremoso. Em uma forma colocar uma camada de creme, uma de bolacha maizena, a última deverá ser de bolacha maizena, colocar por cima o doce de leite condensado e espalhar granulado por cima. Levar para gelar.

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