2 colher (sopa) bem cheias de manteiga 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 copos americanos bem cheios de farinha de trigo 2 copos americanos bem cheios de açúcar 1 copo americano de leite 1 pitada de sal 4 ovos
Recheio
1 colher (café) de essência de
baunilha 2 xícara bem cheias de açúcar 1 lata de creme de leite (gelada e sem soro) 250 gramas de manteiga sem sal 3 gemas
Modo de Preparo
Bolo
Bater em creme as gemas com o açúcar, juntar as claras em neve e, sempre batendo, vá
adicionando o sal, o fermento e a farinha peneirados juntos. Por último juntar a manteiga
dissolvida no leite quente. Bater bastante até abrir bolhas e despejar em tabuleiro
untado com manteiga e povilhado com farinha. Assar em forno quente, deixar esfriar,
desenformar e divida em tres pedaços iguais.
Recheio
Bater bem a manteiga com o açúcar, juntar as gemas, uma de cada vez, e sempre batendo,
adicionar a baunilha e por último o creme de leite.
Montagem
Unir os pedaços do bolo com o recheio e depois cobrir inteiramente com o restante do
recheio. Enfeitar á gosto (Pode ser com frutas, morandos, abacaxi em calda ou mesmo
raspas de chocolate). Conservar na geladeira até o momento de servir.
3 colher (sopa) de chocolate em pó 2 colher (sopa) de amido de milho 1 lata de leite condensado 1 pacotinho de ameixas 1 pacote de coco ralado 1 lata de creme de leite 1 lata de leite alimba
Modo de Preparo
Fazer um mingau com esses ingredientes, separar desses ingredientes o coco seco ralado e
as ameixas. Depois que fazer um migau um pouco grosso pegar aquele bolo que sobrou de um
dia para o outro. Cortar em fatias finas e pegar um retratário, colocando uma camada de
mingau e outra de bolo até acabar o bolo e o mingau por etapa. Depois que estiver todo
coberto o bolo, cozinhar as ameixas picar todas no liquidificador e fazer aquela pasta da
ameixas. Cobrar o bolo por cima sem pena e finalmente pegar e colocar o coco seco ralado
fica um sucesso. Depois para finalizar decorar com ameixas por cima e geladeira. Obs.:
Pode colocar dentro do mingau amendoin torrado moído, castanha moída, ou até mesmo
cerejas fica lindo.
2 colher (sopa) bem cheias de manteiga 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 copos americanos bem cheios de farinha de trigo 2 copos americanos bem cheios de açúcar 1 copo americano de leite 1 pitada de sal 4 ovos
Recheio
1 colher (café) de essência de
baunilha 2 xícara bem cheias de açúcar 1 lata de creme de leite (gelada e sem soro) 250 gramas de manteiga sem sal 3 gemas
Modo de Preparo
Bolo
Bater em creme as gemas com o açúcar, juntar as claras em neve e, sempre batendo, vá
adicionando o sal, o fermento e a farinha peneirados juntos. Por último juntar a manteiga
dissolvida no leite quente. Bater bastante até abrir bolhas e despejar em tabuleiro
untado com manteiga e povilhado com farinha. Assar em forno quente, deixar esfriar,
desenformar e divida em tres pedaços iguais.
Recheio
Bater bem a manteiga com o açúcar, juntar as gemas, uma de cada vez, e sempre batendo,
adicionar a baunilha e por último o creme de leite.
Montagem
Unir os pedaços do bolo com o recheio e depois cobrir inteiramente com o restante do
recheio. Enfeitar á gosto (Pode ser com frutas, morandos, abacaxi em calda ou mesmo
raspas de chocolate). Conservar na geladeira até o momento de servir.
200 gramas de azeitona verde picada 3 fatias de pão de forma picado coentro picado finamente 2 cebola picada finamente 1 lata de creme de leite 1 vidro de palmito 1 lata de sardinha 1 lata de atum
Modo de Preparo
Numa tigela picar bem o palmito, amassar o atum, a sardinha, as azeitonas, o pão, as
cebolas e o coentro. Colocar o creme de leite chantily e amassar tudo muito bem. Untar uma
forma com maionese e ervas finas, adicionar a mistura, apertar bem para unir e levar a
geladeira durante quatro horas para depois servir.
4 colher de açúcar 250 gramas de bolacha champagne 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 copo de leite 4 ovos
Modo de Preparo
Primeira camada
Bater as quatro gemas, o leite e leite condensado no liquidificador. Levar a mistura ao
fogo e deixar engrossar.
Segunda camada
Mergulhar as bolachas numa mistura de um pouco de leite com chocolatado.
Terceira camada
Bater as claras em neve. Adicionar as quatro colheres de açúcar e bater até ficar em
ponto de suspiro. Depois adicionar a lata de creme de leite e misturar bem com uma colher.
Para finalizar colocar em um refratário a primeira, segunda, e terceira camada. Levar ao
congelador e aguarde mais ou menos 7 horas ou até ver que ficou ponto de pavê.
400 gramas de peito de frango desfiado 1 vidro de azeitonas verdes sem caroço 1 maionese de 500 gramas 1 caixa de creme de leite 1 lata de milho verde 200 gramas de queijo 2 tomates picados 1 vidro de palmito 1 pão fatiado
Modo de Preparo
Picar todos os ingredientes em tamanho pequeno. Unir as azeitonas, o frango, o queijo, a
palmito e o milho verde. Misturar bem todos os ingredientes, depois de misturado e só
acrescentar a maionese e o creme de leite. O pão deve ser molhado na água do milho e do
palmito e vai colocando uma camada de pão e uma de recheio. Até terminarem os
ingredientes.
4 colher de açúcar 250 gramas de bolacha champagne 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 copo de leite 4 ovos
Modo de Preparo
Primeira camada
Bater as quatro gemas, o leite e leite condensado no liquidificador. Levar a mistura ao
fogo e deixar engrossar.
Segunda camada
Mergulhar as bolachas numa mistura de um pouco de leite com chocolatado.
Terceira camada
Bater as claras em neve. Adicionar as quatro colheres de açúcar e bater até ficar em
ponto de suspiro. Depois adicionar a lata de creme de leite e misturar bem com uma colher.
Para finalizar colocar em um refratário a primeira, segunda, e terceira camada. Levar ao
congelador e aguarde mais ou menos 7 horas ou até ver que ficou ponto de pavê.
3 colher (sopa) de chocolate em pó 2 colher (sopa) de amido de milho 1 lata de leite condensado 1 pacotinho de ameixas 1 pacote de coco ralado 1 lata de creme de leite 1 lata de leite alimba
Modo de Preparo
Fazer um mingau com esses ingredientes, separar desses ingredientes o coco seco ralado e
as ameixas. Depois que fazer um migau um pouco grosso pegar aquele bolo que sobrou de um
dia para o outro. Cortar em fatias finas e pegar um retratário, colocando uma camada de
mingau e outra de bolo até acabar o bolo e o mingau por etapa. Depois que estiver todo
coberto o bolo, cozinhar as ameixas picar todas no liquidificador e fazer aquela pasta da
ameixas. Cobrar o bolo por cima sem pena e finalmente pegar e colocar o coco seco ralado
fica um sucesso. Depois para finalizar decorar com ameixas por cima e geladeira. Obs.:
Pode colocar dentro do mingau amendoin torrado moído, castanha moída, ou até mesmo
cerejas fica lindo.
3 colher de amido de milho 3 latas de leite (medida da de leite condensado) 1 lata de leite condensado 6 gemas
2ª camada
4 colher de achocolatado em pó 4 colher de amido de milho 6 colher de açúcar 4 copos de leite (americano)
3ª camada
4 colher de açúcar 1 lata de creme de leite 6 claras em neve
Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes da 1ª camada e levar ao fogo para engrossar. Em seguida
colocar em um refratário e levar para o congelador. Enquanto isso preparar a 2ª camada
que também vai ao fogo para engrossar. Em seguida colocar este creme sobre a 1ª camada e
levar novamente ao congelador. Por último preparar a 3ª camada, bater as claras em neve
e adicionar o açúcar. Misturar o creme de leite, colocar o creme sobre a 2ª camada e
levar para o congelador. Por 2 horas está pronto para servir.
1 colher (sopa) de margarina 1 pacote de biscoito de chocolate triturado
Recheio
3 colher (sopa) de água 1 lata de leite (usar a lata de creme de leite vazia para medir) 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 12 bombons tipo sonho de valsa 1 lata de creme de leite 1 lata de brigadeiro
Cobertura
2 xícara (chá) de chantilly
Modo de Preparo
Massa
Em uma tigela, misturar bem os ingredientes da massa e, com ela forrar o fundo de uma
forma de fundo removível.
Recheio
Colocar os 12 bombons sobre a massa. Reservar. Em uma panela, hidrate a gelatina sem sabor
na água e dissolverem banho-maria, sem deixar ferver. No liquidificador, bater a gelatina
sem sabor, o creme de leite, o brigadeiro, o leite e despejar sobre os bombons que estava
reservado. Levar à geladeira por 3 horas. Retirar da geladeira, espalhar o chantilly
sobre a torta e servir em seguida.
Achocolatado em pó Leite condensado Creme de leite 4 ovos Açúcar Leite
Modo de Preparo
Misturar as gemas ao leite condesado, juntar o leite (mesma medida da lata), e levar ao
fogo, mexendo sempre até ferver. Reservar no pirex (não pecisa untar). Bater as claras
em neve, depois acrescentar 5 colheres de açúcar e o creme de leite sem o soro. Dividir
no meio. Uma parte colocar 6 colheres de achocolatado em pó, colocar no pirex. A seguir
colocar a outra parte por cima no pirex. Depois colocar no congelador ou geladeira.
6 a 8 colher de chocolate em pó 1 colher de leite gelado 1 lata de creme de leite Bombons para decorar Bolachas de leite 1 pacote de nata leite
Modo de Preparo
Misturar o creme de leite, a nata, o chocolate em pó e a colher de leite gelado até
ficar um creme homogêneo. Molhar as bolachas no leite e fazer camadas alternadas de
bolachas e creme, a última camada de creme. Picar os bombons e decorar.
3 colher (sopa) de margarina ½ xícara (chá) de conhaque 1 xícara (chá) de açúcar 500 gramas de bolacha maisena 1 lata de creme de leite 2 gemas
Recheio
3 colher (sopa) de chocolate em pó 3 colher (sopa) de leite 1 e ¼ xícara (chá) de manteiga sem sal 2 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
Massa
Na batedeira, colocar a margarina, o açúcar, as gemas e o creme de leite (reservar o
soro) e bater até obter uma massa homogênea. Umedecer as bolachas (separar algumas para
a cobertura) no conhaque misturado com o soro reservado do creme de leite e forrar o fundo
e as laterais de uma forma de aro removível untada. Despejar o recheio preparado, cobrir
com as bolachas restantes e levar à geladeira por 3 horas antes de servir.
Recheio
Em uma panela, misturar todos os ingredientes e levar ao fogo brando, mexendo sempre até
obter um creme homogêneo. Aguardar esfriar e utilizar.
6 a 8 colher de chocolate em pó 1 colher de leite gelado 1 lata de creme de leite Bombons para decorar Bolachas de leite 1 pacote de nata leite
Modo de Preparo
Misturar o creme de leite, a nata, o chocolate em pó e a colher de leite gelado até
ficar um creme homogêneo. Molhar as bolachas no leite e fazer camadas alternadas de
bolachas e creme, a última camada de creme. Picar os bombons e decorar.
2 colher (sopa) de margarina 200 gramas de chocolate em barra 2 latas de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 quilo de uva itália
Modo de Preparo
Em uma travessa colocar as uva em fileiras. Depois fazer o brigadeiro branco, misturando
as 2 latas de leite condensado em uma panela e misturar com a manteiga, quando desgrudar
da panela colocar sobre a uva. Depois derreter o chocolate em banho maria e colocar o
creme de leite (mexendo bem), feito isso colocar o chocolate sobre o brigadeiro branco. Em
seguida colocar a travessa na geladeira até que o chocolate fique duro.
20 colher de suco de laranja 2 xícara de trigo 1 colherinha de fermento em pó 3 gemas
Recheio
Amido de milho para engrossar 1 lata de leite condensado 1 litro de leite 1 gema
Cobertura
6 colher de açúcar 1 lata de compota (abacaxi, figo, ou pessêgo, vai da preferência) 4 claras (das gemas usadas anteriormente) 1 pacote de 100 gramas de coco ralado 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo
Massa
Bater as gemas com o açúcar bem batido, acrescentar o trigo e bater bem, depois o suco
de laranja e por ultimo o fermento em pó. Bater tudo e por para assar, em fogo médio,
logo que assar colocar a fruta da compota picada em cima da massa de bolo ainda quente.
Reservar.
Recheio
Colocar o leite misturado com a gema e o leite condensado, para ferver quando começar a
ferver dissolver o amido de milho e engrossa o creme. Logo que o creme engrossar despejar
sobre o bolo com a compota que estava reservada. Também põe para reservar e aguarda para
fazer a cobertura.
Cobertura
Bater as claras até ficar em neve. Depois acrescentamos as 6 colheres de açúcar e o
creme de leite. Mexer bem e coloca em cima do recheio na forma. E por último espalha o
coco ralado na torta para enfeitar, só por para gelar e servir.
2 colher (sopa) de margarina 200 gramas de chocolate em barra 2 latas de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 quilo de uva itália
Modo de Preparo
Em uma travessa colocar as uva em fileiras. Depois fazer o brigadeiro branco, misturando
as 2 latas de leite condensado em uma panela e misturar com a manteiga, quando desgrudar
da panela colocar sobre a uva. Depois derreter o chocolate em banho maria e colocar o
creme de leite (mexendo bem), feito isso colocar o chocolate sobre o brigadeiro branco. Em
seguida colocar a travessa na geladeira até que o chocolate fique duro.
20 colher de suco de laranja 2 xícara de trigo 1 colherinha de fermento em pó 3 gemas
Recheio
Amido de milho para engrossar 1 lata de leite condensado 1 litro de leite 1 gema
Cobertura
6 colher de açúcar 1 lata de compota (abacaxi, figo, ou pessêgo, vai da preferência) 4 claras (das gemas usadas anteriormente) 1 pacote de 100 gramas de coco ralado 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo
Massa
Bater as gemas com o açúcar bem batido, acrescentar o trigo e bater bem, depois o suco
de laranja e por ultimo o fermento em pó. Bater tudo e por para assar, em fogo médio,
logo que assar colocar a fruta da compota picada em cima da massa de bolo ainda quente.
Reservar.
Recheio
Colocar o leite misturado com a gema e o leite condensado, para ferver quando começar a
ferver dissolver o amido de milho e engrossa o creme. Logo que o creme engrossar despejar
sobre o bolo com a compota que estava reservada. Também põe para reservar e aguarda para
fazer a cobertura.
Cobertura
Bater as claras até ficar em neve. Depois acrescentamos as 6 colheres de açúcar e o
creme de leite. Mexer bem e coloca em cima do recheio na forma. E por último espalha o
coco ralado na torta para enfeitar, só por para gelar e servir.
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